restaurantanmelder

Morten Schwencke

Restaurantanmelder i Vink på deltid siden 2022. Det innebærer å besøke restauranter som gjest og vurdere opplevelsen. Bidrar også i tester til større guider med resten av Vink-redaksjonen. Til daglig er jeg nyhetsleder i kulturavdelingen og går i turnus som nyhetssjef for den løpende dekningen på nettdesken. Bakgrunn: Jeg er født i 1993 og bor i Oslo. Bakgrunn som samfunnsviter, musiker og kulturjournalist. Jeg har vokst opp med fiskegarn og grønnsakshage – og har elsket å lage mat siden første pakke med Yum Yum-nudler etter skoletid. Bruker fritiden på restaurantopplevelser, reiser til mat- og vindestinasjoner, prate med flinke matfolk og fordype meg i bøker. Jeg har vinutdannelse fra Kulinarisk Akademi: WSET 2.