En institusjon i Bergen? Ja, det må man kunne kalle Hoggorm. Stedet er stadig like populært åtte år etter oppstarten i 2018. De kaller seg selv for den «punkete lillesøsteren» til Michelin-restauranten Lysverket, og det er en god beskrivelse. Med kjente folk som stjernekokk Christopher Haatuft og Fredrik Saroea fra bandet Datarock bak, sørger de for knallgod stemning og bra musikk i uformelle omgivelser.