Siran Øzalp Yildirim

restaurantanmelder

Siran Øzalp Yildirim

Jeg er restaurantanmelder for Vink. Jeg skriver også guider og saker om ting som rører seg i Oslo. Jeg har jobbet med mat i mange år. Jeg har vært innom restaurantbransjen, ledet et radioprogram om mat og jeg har i mange år laget TV om matbransjen. Nå spiser jeg meg gjennom byen og jakter på skjulte matskatter (og byens beste tiramisu). Vinutdannelse fra Kulinarisk Akademi: WSET 2. Har tidligere jobbet i NRK og Mastiff.

contact on email

siran@aftenposten.no

Les mer fra meg

9 av 177 saker

Sortert nyeste først

Byens kanskje koseligste restaurant er nødt til å gjøre noe med menyen

Byens kanskje koseligste restaurant er nødt til å gjøre noe med menyen

Oslos beste kakao: Her er våre favoritter for en varm november.

Restaurantguiden

Oslos beste kakao: Her er våre favoritter for en varm november.

Den billigste bagelen er den beste på stedet hvor det alltid er kø

Den billigste bagelen er den beste på stedet hvor det alltid er kø

Dette er vinelskernes nye favoritt. Men maten kunne vært bedre.

Dette er vinelskernes nye favoritt. Men maten kunne vært bedre.

Knusktørr burger til 249 kroner? Nei takk.

Gladkokken Restaurant

Knusktørr burger til 249 kroner? Nei takk.

Denne helgen kan du sjekke ut to nye vinbarer

Denne helgen kan du sjekke ut to nye vinbarer

Tips til helgen

Alle jeg kjenner som har besøkt Jamal’s, har elsket maten.

Alle jeg kjenner som har besøkt Jamal’s, har elsket maten.

Hver munnfull er perfekt balansert og avansert

Hver munnfull er perfekt balansert og avansert

Bare én får toppkarakter i vår store kanelbolletest

Restaurantguiden

Bare én får toppkarakter i vår store kanelbolletest

Side 1 av 20

Gå til Vink-forsiden