Vi er mange som med lengsel og sjalusi har skrollet oss gjennom svenske og danske instagramkontoer den siste tiden. Nabolandene har lenge vært sterke i fastelavnsbolle-gamet.
Men hey, hey, halå. Krembollenivået i Oslo begynner å komme seg. Glem tørr bolle med skilt krem. Marsipan, solbærsyltetøy, mascarpone og salt har funnet veien inn i byens boller.