Det beste vi har spist i det siste

Knallbra sandwichsjappe midt i sentrum. Menyen er liten, men smakene sitter så til de grader. Høydepunktet er porchetta-sandwichen. Porchetta er en italiensk ribberull fylt med masse urter, hvitløk og krydder. Ugly Duckling serverer tre tykke skiver av porchettaen i hjemmelaget brød. Kjøttet har fått selskap av syltet sitron, fennikelsalat og rosmarinmajones. Snadder!

Det har vært kø siden vi anmeldte Fox and Loaf i Storgata like etter påske. Det lille lokalet har åtte sandwichvarianter på menyen, og det er spesielt én som skiller seg ut. Sandwich med pastrami. Kokken lager selv den nydelige pastramien, som får følge av karamellisert løk og pickles. Det hele bindes sammen av en bearnaisemajones. Nydelig!

Cru restaurant har flyttet fra Majorstuen til Bjørvika etter 17 år. Spisestedet er blitt større og vakrere, og maten er fantastisk. Spesielt retten med kamskjell ble minneverdig. Kjøttet er saftig og sødmefullt, servert i det vakre skjellet med syrlige, hvite rips og en kraft med toner av sennep og parmesan. Toppet med rikelig gressløk er dette en uforglemmelig forrett til 265 kroner.

I de gamle lokalene til Ling Ling har Atli Már Yngvason (han fra Katla og Pjoltergeist) åpnet to steder: Hekla og Vågen. På Vågen er det bare sjømat som serveres, og retten med grillet kongekrabbe er knallgod! Bena er mikset med en smaksrik pepperglace som tilfører syre, pepperpreg og noe sødme til den intense skalldyrsmaken og den fine sødmen fra krabben. Supplert med mer glace og salt fra grillet surdeigsbrød er dette en meget vellykket rett.

Sugen på en knallgod kebab? I Vink jobber vi for tiden med en liste over de ti beste kebab-stedene i Oslo, og Sultan er med! Kyllingrullen imponerer mest. For 119 kroner får du en stor og saftig rull med masse kyllingkjøtt blandet med toum – hvitløkssausen fra Midtøsten. Lunsj, middag eller nattmat? Her bør du stikke innom!

Stadig flere elsker denne japanske spesialiteten. Er du blant dem, eller bare nysgjerrig? Da bør du legge lunsjen til Koies nye avdeling på Grünerløkka mellom 11 og 15. Der – og foreløpig kun der – får du en katsu-sandwich med fritert kylling, aioli, coleslaw og bbq-saus. Søtt og mykt brød, sprø kål, saftig kylling og spicy, søt og veldig god bbq-saus. Nam!

Tagliatelle med sjøkreps-bisque, cherrytomat, salsiccia, sitron og urter gir oss nesten hakeslep. Perfekt kokt pasta svømmer i en fyldig og smaksrik sjøkrepssaus vi kunne spist som suppe. Salsiccia i små biter tilfører litt spicy smak. En delikat, luksuriøs og helt perfekt sommerrett. Bedre pasta skal du lete lenge etter. 215 kroner for denne er et kupp.

Kveldens høydepunkt på bistroen til Apostrophe er definitivt retten med biter av hvite og grønne asparges fra Tyskland. Aspargesen er så vidt varmebehandlet. Stenglene bader i en luftig hollandaise og er toppet med knasende, smørstekte brødsmuler. En enkel og meget god rett.

En ny nabolagsrestaurant med mye godt på menyen. Våre anmeldere var meget fornøyde med fiskeretten og shortribs, men det var desserten som vant kveldens bestepris. Brownie-misu! Seig brownie toppet med luftig mascarponekrem og varm, flytende saus som smaker av kaffe og salt karamell. Det er dessertperfeksjon! Vi har sagt det før, men måtte si det igjen.

Forrettene er så som så, men pastarettene sitter hos den populære restauranten på Frogner. Spagettien med reker virker først litt tam, men vokser på oss jo lenger ned i retten – og sausen – vi kommer. Det er raust med reker, og sausen i bunn slår fra seg med både sødme og sting. Spagettien er perfekt kokt, med deilig tyggemotstand og hjemmelaget preg.