Guide
Dette er Oslos 50 beste restauranter nå
Oppsummeringen er for abonnenter
Les et utdrag
Sabi Omakase Oslo
Ruseløkkveien 3, 0251 Oslo
6/6
Her får du
En helt unik restaurantopplevelse med sushismaker fra himmelen
Du kan stole på kokken på Sabi Omakase Oslo
Du må spise sushibiten din med en eneste gang. Hvis ikke «mister den energi». På Sabi Omakase er sushi blodig alvor – og det kan man smake.
Den viktigste ingrediensen i omakase er tillit.
Ordet er japansk for «jeg overlater det til deg». Kokken bestemmer. Og på Sabi Omakase bes vi stole på Airis Zapašnikas, som forkortes Zapa. En høy, slank litauer med knallblå øyne og alvorspreget ansikt.
Vil du lese mer? Bli abonnent
Gå til Vink-forsiden
Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.