Kjøpesenteret Paleet har holdt det gående i over tre tiår. Nå har de pusset opp og «relansert» kjelleren. Etasjen er viet til matservering og heter Paleet Food Hall.
Fargene er friskere enn før, men hvor ny den lille mathallen er, kan nok diskuteres. Fra før var det allerede en japansk, en italiensk og en mexicansk matbod her. Nå har de i tillegg fått med seg en av byen indiske restaurant-aktører, nemlig Baljit’s.