Den fantastiske jordskokkdesserten på Stallen. Tartar på svele hos Liminal. Hjemmelaget bogskinke hos Vaaghals. Sjøkreps med sesamsaus på J2. Kaviarserveringen på A L’aise. Tunfisken på Sabi Omakase. Det grillede brødet på nyåpnede Eero. Dette året har budt på veldig mange gode matopplevelser og retter.
Det var ikke lett å peke ut vinneren, men vi klarte det til slutt. I Vinks store kåring av Oslos beste 2023 er det den årsferske restauranten Betong som vinner «årets rett». I tillegg har 11 andre retter gjort oss ekstra glade i år: