Guide
Dette er årets beste nye restauranter
På Betong i Bjørvika fikk vi servert Oslos beste rett
Vi har spist så mye knallgod mat i år. Det var ikke lett å bli enige om hvilken rett som var aller best.
Den fantastiske jordskokkdesserten på Stallen. Tartar på svele hos Liminal. Hjemmelaget bogskinke hos Vaaghals. Sjøkreps med sesamsaus på J2. Kaviarserveringen på A L’aise. Tunfisken på Sabi Omakase. Det grillede brødet på nyåpnede Eero. Dette året har budt på veldig mange gode matopplevelser og retter.
Det var ikke lett å peke ut vinneren, men vi klarte det til slutt. I Vinks store kåring av Oslos beste 2023 er det den årsferske restauranten Betong som vinner «årets rett». I tillegg har 11 andre retter gjort oss ekstra glade i år:
Vil du lese mer? Bli abonnent
Gå til Vink-forsiden
Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.