Guide
Pizza fra en balkong og mochi-donuts. Oslo kryr av «hemmelige» Instagram-bakere.
Matkontoene du ikke visste at du trengte
Det er sært. Det er deilig. Det er umulig å slutte å se på.
Det kryr av mat- og drikkekontoer på Instagram og Tiktok, men noen skiller seg ut. Særlig de som er skikkelig nisjete.
Noen inspirerer til nye steder å spise og drikke. Andre er ren underholdning.
Bare å begynne å varme opp og tøye skrollefingeren. Nå skal den få kjørt seg.
01
🍺 hele_oslos_pils
Vi skrev om ham for over et år siden. Da hadde han drukket øl på 1245 av Oslos serveringssteder. For det er prosjektet. Mannen bak denne kontoen har satt seg et hårete mål. Han skal drikke en øl på alle steder i Oslo som har skjenkebevilling.
02
🥩 jegtartartar
En konto dedikert til å bedømme byens tartarer. Trenger jeg si mer?
Skalaen går fra 1–10. Vi har funnet tartarer som har fått alt fra tre til ti poeng.
I 2023 kåret vi Kolonialen til Oslos beste tartar, her har den fått hele 9,75 poeng av kontoen.
Det er kun den svenske restauranten TED som har fått bedre anmeldelse og stukket av med poengsummen 10.
03
🍟🍸 thankyouforfeedingme
Her får du blant annet bli med på jakten etter den beste fries og martini-komboen. Hilde Solli, som driver kontoen, er bartender og tar oss med på barer og restauranter i Oslo og utenfor.
04
🥃 snitt.og.negroni
Apropos kombinasjoner. Denne kontoen tar for seg barene som har de beste snitt- og negroni-kombinasjonene.
De har vært på barer i Japan, Danmark, Ukraina, Finland og Norge.
05
🍕norgesbestepizza
Her får du inspirasjon til fredagspizzaen.
Fredrik Johansen, som står bak kontoen, vant gull under pizza-NM for amatører 2023. Da er det heller ikke så rart at han deler noen ganske gode pizzaer.
For eksempel pizza med rogn og sørlandschips, og new york style pizza med vodka, salsicca og dukkah.
06
🍺ratingosloguinness
Kontonavnet snakker for seg selv.
Det er en «guide til ditt svarte gull», som det så fint står i Instagram-bioen.
Snakk om å splitte G-en!
Så langt er det kun to barer som har fått ti av ti poeng: Nils Bar & Café og O’Reillys Irish.
07
🍾knekkbar
Er du blant de mange som sliter med hvilken vin du skal velge på polet? Denne kontoen er akkurat det du trenger.
En konto dedikert til vin som kan knekkes opp selv uten anledning.
Og alle anbefalingene koster under 300 kroner.
08
🍻snittsnakk
En skikkelig snittinfluencer!
Aktivt bruk av skrollefingeren gir deg god oversikt over snittets historie, samt inspirasjon til hvor og når du kan nyte disse 250 ml. med øl.
Og du vet at det heter EN snitt, sant? Det har vi skrevet om i denne saken.
Gå til Vink-forsiden
Følg Vink på sosiale medier
Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.