Siran Øzalp Yildirim

restaurantanmelder

Siran Øzalp Yildirim

Jeg er restaurantanmelder for Vink. Jeg skriver også guider og saker om ting som rører seg i Oslo. Jeg har jobbet med mat i mange år. Jeg har vært innom restaurantbransjen, ledet et radioprogram om mat og jeg har i mange år laget TV om matbransjen. Nå spiser jeg meg gjennom byen og jakter på skjulte matskatter (og byens beste tiramisu). Vinutdannelse fra Kulinarisk Akademi: WSET 2. Har tidligere jobbet i NRK og Mastiff.

contact on email

siran@aftenposten.no

Les mer fra meg

63 av 160 saker

Sortert nyeste først

Flere og flere drikker hard seltzer. Men hvilken er best?

Flere og flere drikker hard seltzer. Men hvilken er best?

Prisene frister mer enn maten på Frances

Prisene frister mer enn maten på Frances

Spagettien skal stå på menyen for alltid. Dette er Oslo-restaurantenes signaturretter.

Spagettien skal stå på menyen for alltid. Dette er Oslo-restaurantenes signaturretter.

Disse restaurantene i Oslo er åpne i sommer

Restaurantguiden

Disse restaurantene i Oslo er åpne i sommer

Sol, mat, øl og vin. Vi har testet byens mest populære uteserveringer.

Restaurantguiden

Sol, mat, øl og vin. Vi har testet byens mest populære uteserveringer.

Fullt av fallgruver for rockefans. Men velger de riktig matbod, blir det musikk i munnen

Fullt av fallgruver for rockefans. Men velger de riktig matbod, blir det musikk i munnen

Alle bør prøve denne snakkis-pizzaen

Alle bør prøve denne snakkis-pizzaen

Hvilke spisesteder er rimelige, men også bra? Hvor burde jeg spise i Bjørvika? Her er våre svar.

Restaurantguiden

Hvilke spisesteder er rimelige, men også bra? Hvor burde jeg spise i Bjørvika? Her er våre svar.

Mye bedre enn McDonald’s og Burger King

Max (Egertorget)

Mye bedre enn McDonald’s og Burger King

Side 7 av 18

Gå til Vink-forsiden