Fager Bistro er gjestfritt og velmenende, men maten er ute av balanse
Oppsummeringen er for abonnenter
Les et utdrag

Fager Bistro

3

Fager Bistro er gjestfritt og velmenende, men maten er ute av balanse

Nabolagsbistroen har bra potensial, men skuffer på gjennomføringen.

– Var det pizza han sa?
En kald trekant, på størrelse med en halv eske Läkerol, er så uventet at vi nesten må smile. Det er vanligvis en god start å få en tallerken med amuse-bouche, altså appetittvekkere, på fransk restaurant. Men dette er altså en liten bit med hvit, myk pizzabunn og et syltynt lag tomatsaus og ost. Det smaker som det ser ut. Hjemmelaget Narvesen-pizza, nærmest. Den rareste forretten jeg kan huske å ha fått.
Vil du lese mer? Bli abonnent
Gå til Vink-forsiden