I 2018 åpnet den islandske kokken Atli Mar Yngvason dørene til restaurant Katla. Etter stor suksess med spisestedet Pjoltergeist førte han videre latinamerikanske og asiatiske smaker mikset med nordiske råvarer.
Når du først kaller opp restauranten etter en av de største vulkanene på Island, bør temperaturen og matutbruddet levere. Vi åpner krateret og går inn.