Det skjer liksom noe magisk med ost når det smelter. Det blir seigt, lunt og fett. Comfort food på sitt beste. Smeltet ost kan kurere og glede.
Det beste: Det finnes uendelig mange oster i verden. Og det finnes uendelig mange måter å servere smeltet ost på. Vi har trålet byens kafeer, restauranter og mathaller på jakt etter de beste variantene av smeltet ost.