Hvis man har ventet i to timer på desserten og gjestene rundt deg klager høylytt på manglende mat og service, må man kunne si at det har vært en mislykket opplevelse. Men vi må begynne en del timer tidligere. Det startet jo så bra!
Vi har gått om bord på Nesoddfergen i 27 varmegrader og er på vei til Signalen Sjøbad, 25 minutters båttur fra Aker brygge. Restauranten åpner klokken 16, og vi vet at det fort blir fullt på taket av spisestedet. Vi ankommer bryggen og jogger bort til Signalen Sjøbad, bare noen hundre meter fra fergeleiet.