Nydelig mat og kongelig service på J2, men hva er «3 kinds Hoe»?
Koreanske J2 er fortsatt en eksotisk og luksuriøs perle i Oslos restaurantjungel.
– Oi! Den poppet!
Måltidet på J2 begynner med et smell. Sashimi og fritert blekksprut, toppet med blomsterblader, bader delikat i en spicy yuzu- og wasabi-saus. Smakene eksploderer i munnen og balanserer helt på grensen mellom det perfekte og det overveldende. En vågal, men gøyal start.