Georgiske retter, nytt knallbra pizzasted, tyrkiske smaker, polsk inspirasjon, burger i peppersaus og både karakterene 6, 5 og 4.
Det har vært mange spennende nykommere på restaurantfronten i år. Her er de beste – så langt!
Sabotage
Foto: Olav Olsen / Aftenposten
Rosteds gate 15, Fredensborg.
I de gamle lokalene til Pjoltergeist og Hyde har nå Sabotage åpnet dørene. Menyen veksler mellom fransk finesse, polsk gjestfrihet og norske råvarer, og er satt sammen som en sesongmeny. Tre damer med mye erfaring fra topprestauranter driver stedet.
En av årets definitivt beste nykommere! Fristende retter, fantastiske smaker i et stemningsfullt og fint restaurantlokale. Sjekk ut hamachi, akkarisotto, ricottadumplings og softis med black garlic. De har også en enorm uteservering. Terningkast seks fra vår anmelder!
Drives av Christian Fjelstad og Jimmy Ôrnewald (jepp, Jimmy’s på Løkka). På nye Bronx lager de porsjonspizzaer med luftig og sprø bunn. Pico de gallo tar navnet fra den meksikanske salsaen med finkuttet tomat, rødløk, koriander og lime. Sjekk også ut varianten med nduja – en smaksbombe av en pizza!
Wergelandsveien 17, inne på Kunstnernes Hus, Frogner.
Nordisk restaurant med kontinentale smaker inne i det fine, store rommet på Kunstnernes Hus. Spisestedet byr på lunsj og middag i et rom som får deg til å føle at du har dratt på en liten helgetur til København. Sjekk ut brødet fra Credo bakeri med roastbiff og et tonn parmesan oppå.
Ny tyrkisk restaurant i tre etasjer, pent plassert ved vannkanten i Bjørvika. Et flott lokale med jazzklubb i kjelleren og mange gode tyrkiske retter. Åpent både til lunsj og middag syv dager i uken. Bra vinutvalg!
Den første georgiske restauranten i Oslo! Et hull i restaurant-Oslo er endelig tettet. Sjekk ut tolma – fylte vinblader – med saftig og fint krydret kjøtt og ris. Herlig med syrlig rømme. Granateple tilfører sødme og friskhet. Sjekk også ut den georgiske klassikeren khachapuri, en båtformet «pizza» med masse ost, smør og egg. Nydelig.
Lekkert spisested som tilbyr både lunsj, middag og gode cocktails. Restauranten ligger i første etasje i det nyoppussede Hotel Savoy, som er tilbakeført til gammel prakt. Lekkert danderte retter og mange gode smaker.
Noods kan beskrives som en nudelversjon av burgerkjeder som Max og Burger King. Her er det en ryddestasjon, store skjermer å bestille fra og massevis av plass til både små og store grupper. Av og til kan det være den helt riktige løsningen. Vi har savnet et sted som dette! Store porsjoner og mye god mat.
Nytt pizzasted rett ved Txotx og Pasta Fresca inne i Schouskvartalet. Inspirert av Napoli lager de klassisk napolitansk pizza med langtidshevet deig og nøye utvalgte råvarer. Ni ulike pizzavarianter fra 139 til 199 kroner. Det gjør det til et av byens billigste alternativer! Fin og stor uteplass!
Nieu har utvidet sitt komisceneunivers fra Torshov og inntatt nedre del av Grünerløkka etter langvarig oppussing. Her er det en stor uteservering ved Akerselva og en ny restaurant som serverer gode dumplings og overraskende bra pizza.
Ute etter rimelige og knallgode sandwicher? Ugly Duckling har byttet adresse og utvidet det lille lokalet de hadde tidligere. Heldigvis har de beholdt et par «klassikere» på menyen, deriblant porchetta i briochebrød. I tillegg har de fått flere ostesmørbrødtyper med masse godt innhold.