Oppsummeringen er for abonnenter
Les et utdrag
Endelig god mat på Nasjonalmuseet kafé
Norske museer byr ofte på middelmådig mat. Heldigvis har Nasjonalmuseet noe spennende på gang.
Tenk deg: Krumkake med tangkaviar, ørretkaviar og Rørosrømme. Jordskokkvaffel med speket reinsdyrhjerte. Smørbrød med røkt laks og pepperrot-rømme, tartar av røkte beter. Eller hva med en vaffel med andelår eller brunost-is?
Nasjonalmuseets kafé satser hardt på både tradisjonelle norske smørbrød, moderne retter, kortreist mat og bærekraft i menyen. Det merkes!