Sensasjonelt velsmakende på Hyde
Oppsummeringen er for abonnenter
Les et utdrag

Hyde

Rosteds gate 15B, Fredensborg

6/6

Her får du

Uformell stjernerestaurant.

Sensasjonelt velsmakende på Hyde

Norges billigste Michelinstjerne-restaurant sprenger skalaen når det gjelder verdi for pengene.

Det starter med overrumpling. Først av varmen, for dette er en av de varmeste maidagene, og det intime kjellerlokalet viser seg fra sin svakeste side. Det er fortsatt lunt og uformelt, men uten gjennomtrekk er det blitt en badstue.
Så av en nesten TGI Fridays-aktig velkomst. En hypervennlig servitør spør om vi har bestemt oss for hva vi vil starte med i glasset og jubler «THANK YOU SO MUCH» når hun får svaret. Merkelig. Men vi smiler i det minste. Og det skal vi gjøre resten av kvelden også – for etter overrumpling følger kulinarisk overkjøring (på den gode måten).
Vil du lese mer? Bli abonnent
Gå til Vink-forsiden