Se for deg at du har en utenforstående på besøk i byen. La oss si en dansk kollega. Da kan det jo passe med nordisk mat? Nja – byen kryr av ombygde butikklokaler med designmøbler og delikate retter, men det begynner jo å bli forutsigbart. Du vil heller vise frem noe særegent oslosk.
Så, kjære danske arbejdskammerat. Jeg har stedet for oss: Palace Grill, heter det. Vi kommer til å spise så godt og rulle ut derfra med et sterkere bånd. Prisen? Ikke tenk på den. Jeg tar det på firmakortet.