Michelin-guiden 2025: Disse norske restaurantene fikk stjerne

Mandag 16. juni ble de prestisjefulle Michelin-stjernene delt ut til nordiske restauranter. Utdelingen foregikk på Sjælland i Danmark.

Alle de norske Michelin-stjerne-restaurantene beholdt sine stjerner i Michelin-guiden. Dermed står fremdeles Esben Holmboe Bang og hans Maaemo med tre stjerner i guiden.

– Jeg er utrolig takknemlig og stolt over å få beholde stjernene. Det handler om alle som har jobbet på Maaemo. Jeg er svært stolt av de mange talentene vi har hatt innom, sier restauranteieren til Vink etter utdelingen.

I tillegg fikk vi to nye stjerner. Dermed har Norge til sammen 22 stjernerestauranter i 2025.

Kun to norske restauranter fikk tildelt nye stjerner. Begge er i Bergen og fikk én stjerne:

Begge de nye stjernerestaurantene åpnet i 2024 og ligger i sentrum av byen. Det var til sammen ti nye restauranter i Norden som fikk én stjerne. Det er nå til sammen 75 restauranter med én stjerne i Norden.

– Det er et stort teamarbeid. Vi har jobbet så hardt for å gi gjestene den beste mulige opplevelsen. Tusen takk til teamet hjemme, jeg elsker dere, sa Vangen fra scenen.

Sergey Pak sier til Vink at han er veldig overrasket.

– Det var en stor overraskelse for meg. Nå skal jeg feire med teamet mitt.

I år ble ingen norske restauranter tildelt to eller tre stjerner. Det var heller ingen nye utmerkelser for Bib Gourmand eller grønn femkløver.