Verneverdige retter i skjulte lokaler

Hvilke kjøkken vi snakker om og spiser fra, går i bølger. Den peruanske bølgen er blant dem jeg har savnet. Og litt tilfeldig oppdaget jeg at det i det stille har åpnet en peruansk restaurant. Rett ved gamle Nasjonalgalleriet, Tullinløkka.

Du skjønner ikke at det er en restaurant med mindre du kjenner igjen Manka-logoen. En anonym dør må åpnes, så må man opp til andre etasje og noe som føles som en leilighet.