Han har allerede rukket å bli en kjent fjes i Restaurant-Oslo. Dansken har kranglet både med kommunen og naboer, men det stopper ham ikke fra å starte nok et spisested her i byen. Fredag 1. desember åpner restauranten Bente på Torshov.
Ambisjonen er at dette skal være et sted med rimelige priser, sånn at flere har råd til å spise og drikke her, uansett om det er en mandag eller en lørdag, forteller Lennart Petersen.