Ekte italiensk
Oppsummeringen er for abonnenter
Les et utdrag

Scarpetta Pasta Bar

5

Ekte italiensk

Scarpetta er befriende fri for bolognese og carbonara.

– Ahh, tenk å få grillet blekksprut på en uteservering. I Oslo – i oktober! Willie tar en slurk siciliansk hvitvin og ser ut til å drømme seg helt bort.
Han ignorerer koket fra hundrevis av publikummere som venter på å slippe inn på Folketeateret ved siden av. Overser boblejakker og vintersko, kjenner bare duften av nygrillet sjømat og innkokte grønnsaker.
Vil du lese mer? Bli abonnent
Gå til Vink-forsiden