Fra godt.no
Pasta carbonara
Oppsummeringen er for abonnenter
Les et utdrag
Scarpetta Pasta Bar
5
Ekte italiensk
Scarpetta er befriende fri for bolognese og carbonara.
– Ahh, tenk å få grillet blekksprut på en uteservering. I Oslo – i oktober! Willie tar en slurk siciliansk hvitvin og ser ut til å drømme seg helt bort.
Han ignorerer koket fra hundrevis av publikummere som venter på å slippe inn på Folketeateret ved siden av. Overser boblejakker og vintersko, kjenner bare duften av nygrillet sjømat og innkokte grønnsaker.
Vil du lese mer? Bli abonnent
Fått med deg disse?
Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.