Søt, salt og dyp på smak. En umamibombe! I en rød boks finner du superråvaren gochujang. En fermentert chilipasta som tar tungen med på umamieventyr.
Ingrediensen er langt fra noe nytt. Faktisk er gochujang helt grunnleggende i smaksuniverset til det koreanske kjøkkenet og har eksistert i århundrer.