24 grunner til å elske Oslo-høsten

Galgeberg. Stedet der både galgen og forbrytere fikk kjørt seg i middelalderen. Nå et sted for øl i kveldssol (Galgeberg corner) og en av verdens fineste kaffebarer. En gammel bensinstasjon brygger nå cortado og flate white.

Luftige 13 meter over elven. Hengebroen Bjørnsjøhelvete i Nordmarka lever opp til navnet sitt. Det er flere måter å komme seg hit. Kortest er det å sykle fra Hammeren. Det er 6,5 km på grusvei, før du setter fra deg sykkelen og går den siste kilometeren på blåmerket sti til broen.

Slushmaskinene ruller og går i hele byen. Ofte er det juice og sprit som fryses sammen til sommer på glass. Men en av slush-maskinene skiller seg ut. På Henry & Sallys ved Torggata er den fylt med øl. Øl-slush, sa du? Ja, dette er bedre i virkeligheten enn på papiret.

Badstufeberen lever i beste velgående. Og trenden hviler ikke, den er i konstant utvikling. Badstubiler, badstuflåter og ikke minst nakenbadstu. Frihet, likhet og vennskap i 90 grader!

Bare ordet «hjemmelaget» gir godfølelsen. En av byens mest sjarmerende og romantiske nabolagsrestauranter serverer italiensk kosemat og skjenker søt sitronlikør i små glass. Perfezione!

Ta banen til Skullerud. Hekt deg på gjengen med karabinkrok på sekken. Du skal samme sted som dem. De skal klatre. Du skal spise. Tid bakeri holder til i lokalene til Oslo klatresenter. Surdeigsbakeriet lager deilig brød, men i dag er du her for kanelbollen. Den er fylt med brunet smør, akkurat passe mengde sukker og kanel. Etterpå kan du klatre, gå tur i skogen eller ta banen hjem.

Bam! Noen ganger må man slå på den store trommen. Et velegnet sted er bassenget på Sommero. Art deco-stil, 12,5x10 meter og badstue.

Oslo har flere steder hvor man kan nyte utsikt og høstens farger. Tøyenparken har en perfekt topp. Ta med et pledd og en god jakke – denne utsikten tar det lang til å bli lei av.

Skatten ligger strålende til på Tøyensenteret. Her er det ofte plass, og de har én kake du må prøve: Appelsinkaken. Dette er en gresk kake dynket i appelsinsirup. Supersaftig, akkurat passe søt – og noe litt annet enn kakene man får ellers i denne byen.

Enten du trenger en digestivo etter et godt og langt måltid på Panu, eller bare en oppkvikker mellom drinkene. Et glass med vodka, et annet med sylteagurk og lake som dufter av dill og reddik. Først shoter du vodkaen, så laken, før du til slutt tar en bit av agurken. Perfekt avslutning på et måltid eller en kveld.

Bindeledd mellom Løkka og St. Hanshaugen av typen koselig. Trehus, puls og parseller. Fra toppen av bakken kan du tusle bort til funkisblokkene i Westye Egebergs gate. Foran blokkene er det en gressbakke med utsikt over Grünerløkka. Tull deg inn i et teppe, drikk noe varmt, nyt.

En umami-eksplosjon på St. Olavs plass. På Happolati kan du plukke fritt fra menyen, så her er det bare å droppe innom for en varmende skål med udon-nudler. Nudlene serveres i kraft med kantareller, syltet jordskokk og eggeplomme.

Blomsterhagen på Abildsø dyrker snittblomster. Hvert år tester de flere nye sorter. Her kan man handle frø og planter, men det beste er de dagene de inviterer til selvplukk. Sett sammen helgebuketten selv!

Test psyken i kaldkulpen utenfor Kruttverket. Belønningen er badstu og øl servert i badstuen.

Ps. Hver uke er det søndagsjazz fra klokken 19 på kafeen. Gratis og koselig!

Hos Tim Wendelboe blander de espresso, sukker og helmelk fra Røros i en mikser til det blir rent skum. Trenger vi si mer?

Liker du å lage mat? Har du nettopp fått lønn? Da skal du innom her. Kjøkkenutstyr til restauranter og hobbykokker. Ja, du kommer ut med canelé-former og ny mandolin, men hva gjør vel det når du nå er inspirert til å lage kimchi og terter i flere uker.

Jamal har knekt falafel-koden. Alle som er innom skryter uhemmet av maten. Familieoppskrifter fra Syria og vente-falafel er noen av høydepunktene. Favoritten er baba falafel med auberginepuré – baba ganoush.

Byens kjøttmestere holder til i et kjeller i Storgata. Indre Oslo matforedling lager spekemat, pølser og pateer av dyr som har hatt det bra og som vi sjelden spiser, for eksempel purker og melkekuer. Bestillinger gjøres via butikkens nyhetsbrev, men det er også mulig å stikke innom i løpet av de svært begrensede åpningstidene (torsdag og fredag 14–17). De har alltid noe godt på lager.

Alle søndagsturers mor. Alnaelva, Kruttverket og urskog som både er mystisk og koselig. Gå eller løp her.

I Oslo må du nok helt til Folkemuseet for å få en decent lefse. De stekes på gamlemåten og er fylt med ekte smør, kanel og sukker.

Plassert i den ikoniske Hotel Cæsar-bygningen, rett ved Tinghuset. Dette er en god, gammeldags kiosk der du raskt får deg en melkerull og en tippekupong. Litt lengre tid tar det dersom du bestiller deres nysmurte banh mi-baguetter. Men det er verdt ventetiden.

I våres byttet den koreanske restauranten J2 ut fine dining med BBQ. Det mange kanskje ikke vet, er at de også har en tilhørende koreansk matbutikk vegg-i-vegg. Nudel-utvalget er verdt turen i seg selv. Samt fryste dumplings og andre koreanske spesialiteter.

En mektig sjokolade éclaire kombinert med en espresso er en sikkert vinner på tur til Frankrike. I Oslo er ikke bakverket like lett å oppdrive. Den som gir aller mest Paris-følelse er éclairen du finner hos Grains.