Eller kanskje ikke alt. Men i hvert fall hvem du er og hvor du jobber. Og om du er Michelin-inspektør.
En fine dining-opplevelse skal skille seg ut i mengden.
Maten skal være bedre, vinen lekrere, prisene stivere, og servicen skal holde et annet nivå. For å få til det må servitørene vite litt mer enn hvor mange dere er i selskapet.