Fra godt.no
Mapo tofu
Oppsummeringen er for abonnenter
Les et utdrag
Hyde
6
Velfortjent Michelin-stjerne til et sted det svinger skikkelig av
Vi har besøkt Hyde – Oslos nyeste restaurant med Michelin-stjerne. Der fikk vi blant annet servert årets hittil beste rett.
– Ble du overrasket? Schlägergaarden og Hot Shop var sikre kort til å få Michelin-stjerne i Oslo, men Hyde? spør spisefølget.
Ja, mange fikk hakeslepp da Hyde i juli ble tildelt en Michelin-stjerne. Den fikk karakteren fem her i Aftenposten noen måneder før Norge ble stengt ned, men ellers mye blandet kritikk.
Vil du lese mer? Bli abonnent
Fått med deg disse?
Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.