Guide
Fem retter vi elsker nå
Tre matnerder tipser: Dette bør du gjøre med råvarene som er i sesong nå
Rognskudd, makrell og geitekilling. Disse delikatessene er på sitt beste akkurat nå. Men hvordan transformere dem til digg mat?
– Her! sier Mette Alstad begeistret og drar til seg en gren med grønne knopper.
Dette er en av hennes favorittråvarer, som er i sesong akkurat nå: rognskudd. Altså knoppene eller de første små bladene som dukker opp på et rognebærtre om våren. Men kan dette være godt?
Vil du lese mer? Bli abonnent
Gå til Vink-forsiden
Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.