– Forklar hva det vil si at Smalhans har en BIB Gourmand i Michelin-guiden, sier spisefølget.
Som eneste restaurant i Norge fikk Smalhans betegnelsen BIB Gourmand i 2015, tre år etter at de startet opp på St. Hanshaugen. Utmerkelsen får man for god mat til en rimelig penge, og mye skyldes nok deres tilbud om «dagens husmann» som serveres mellom kl. 16 og 18 og koster 175 kroner pr. person.