Mae West. Av alle for lengst avdøde amerikanere, er hun den første jeg tenker på da jeg kommer inn på nyrestaurerte Bar restaurant på Vulkan.
West ble ikke så kjent for sin skuespillerkunst, men desto mer for sin vovede livsstil og sine slagferdige replikker. Og hennes udødelige sitat «For mye av det gode kan være vidunderlig» ser ut til å være ledetråden for interiørarkitekten som har fått fritt spillerom på Bars amerikanske filial: MAD at Bar.