Gurdial Singh (79) er mannen «alle» vil ta bilde med

Gurdial Singh (79) er mannen «alle» vil ta bilde med

Han var en av Norges første indiske kokker. Nå har barn og barnebarn lært prinsippet han alltid har drevet etter.

Publisert: 12.05.2024 | Oppdatert: 14.05.2024

e83d0b95-3af7-4101-9025-68c60d247d50

Vilde Bratland Hansen

Journalist

Gurdial Singh er 79 år og kunne pensjonert seg for lengst. Isteden sitter han der og ønsker gjestene velkommen.

Dette velkomstritualet er mer enn en hyggelig gest. Slik har det vært siden han i 1982 kom til Oslo som en av Norges første indiske kokker.

Les videre med abonnement

Allerede abonnent? Logg inn

Vil du lese mer? Bli abonnent

Fått med deg disse?

Hvor spiser man best indisk mat i Oslo? Vi spurte seks norsk-indere.

Hvor spiser man best indisk mat i Oslo? Vi spurte seks norsk-indere.

Klarer i det hele tatt noen å spise opp alt dette?

Klarer i det hele tatt noen å spise opp alt dette?

Han startet på Friday’s og Egon. I høst fikk han drømmejobben på Maaemo.

Han startet på Friday’s og Egon. I høst fikk han drømmejobben på Maaemo.

Gå til Vink-forsiden

Redaktør for Vink: Cecilie AskerTilsynsorgan: Medietilsynet
Kundeservice Personvernerklæring Cookie-erklæring

Akersgata 55, 0180 Oslo Tlf. 22 86 30 00 vink@aftenposten.no

Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.