Disse variantene savner pizzakokkene

Disse variantene savner pizzakokkene

Napolitansk? Romersk? Eller hva med en New York-slice? Det er mange grener på pizzaens slektstre. Og floraen i Oslo vokser.

Øystein Tronsli Drabløs

Journalist

21. jan. 2023
Sist oppdatert 28. apr. 2023, 11:50
Du vil ut og spise pizza, sier du? Ja, det finner du overalt i Oslo. Men vær litt mer spesifikk, er du grei. Vil du ha napolitansk, romana, al tegamino, al taglio, intelia, pennerta, New York eller svensk stil?
– Svensk?!
Vil du lese mer? Bli abonnent
Gå til Vink-forsiden