Vi nordmenn har jo fått litt hybris etter VM-sommeren. Men nå viser det seg at et nytt gullhåp er tent.
Denne uken pågår sommelier-VM i Lisboa. Det skjer kun hvert fjerde år. Vårt norske håp heter Nikolai Haram Svorte.
Og ikke nok med det. I et nydelig intervju i D2 sier han dette om egne vinnersjanser:
– Jeg har aldri ikke kommet til finalen i en konkurranse.
Det lover godt. Om verdens beste sommelier er norsk, får vi vite fredag kveld. Så er det helg:
Forresten! Denne saken er basert på Vinks nyhetsbrev som sendes ut på torsdager. I nyhetsbrevet deler vi også noen skikkelig gode Oslo-hemmeligheter hver uke. Meld deg på her!
01
Ektefølt dansegulv
Den beste musikken spilles jo nesten alltid på vors. Men ikke denne gangen. Her får du mulighet til å svinge svansen til de beste slagerne fra 80-, 90- og 2000-tallet. Det er riktignok «balladeklubb», så man må være innforstått med ektefølt sang på dansegulvet.
En av de beste tingene ved høsten er at krabben er i sesong. Og en av de beste tingene ved livet er en god fest. Kombiner de to, og du har oppskriften på en god ettermiddag. På denne festen får du to krabber fra Hitra, hjemmelaget tilbehør og velkomsttostada laget av Credo-Heidi. Jafs!
Hvor: Vippa, Akershusstranda 25
Når: Søndag, kl. 15–19
Pris: 643 kroner
03
Føler du deg Sassy?
Foto: Mikaela Kautzky/Pias
Hvis du har behov for å riste av deg uken og tilfeldigvis føler deg litt ekstra sassy, er dette tipset for deg. Artisten Sassy 009 lager vanligvis drømmende, elektronisk pop av den mørkere sorten. Men denne gangen inntar hun DJ-spakene i stedet. Om dansegulvet blir like drømmende, gjenstår å se!
Hvor: The Villa
Når: Fredag,dørene åpner kl. 23:00
Pris: 180 kroner for pre-sale, og 200 kroner i døren
04
Loppis!
Selvfølgelig er det loppemarkeder denne helgen også. Kan man få nok? Ikke helt ennå. I helgen kan du ta turen til noen av disse, for eksempel:
På dørene står det bare «her kommer ...». Foto: Ellen Øxning Eriksen
Det er mye som surrer på restaurantfronten disse dagene. Så la oss gi dere en kjapp oppdatering:
Fredensborg-favoritten Nektar skal utvide og har kjøpt lokalet til Arno noen meter bortenfor. Stedet får det sjarmerende navnet Vesle Nektar, og de håper å åpne innen 1. desember, melder Avisa Oslo.
Andre melder at de skal stenge dørene. Det gjelder restauranten Madonna og konditoriet Mendels. Restauranten Agora stenger slik vi kjenner den, men lever videre som pop-ups og events.
06
Kunst og fest?
Nasjonalmuseet avduker ny utstilling og inviterer like gjerne til klubb i samme slengen. Kunst, workshop, musikk og klubb i ett og samme rom! Hele programmet finner du her.
Når: Fredag, dørene åpner kl. 19:30
Pris: Gratis inngang for dem som er mellom 18 og 25 år. Alle andre kjøper billett i døren.
07
Den originale pretensiøse mann
Helgen varer helt til mandag! Foto: Nordisk Film Distribusjon
En av restaurantbransjens mange macho- og sagnomsuste menn, Anthony Bourdain, har fått sin helt egen film. Deler av boken «Kokkejævler» (gøy norsk oversettelse av tittelen Kitchen Confidential) er blitt til filmen «TONY». Du kan få et pretensiøst forsprang ved å se en eksklusiv førpremiere! Det er riktignok på mandag, så la helgen suse inn i mandagen!