Restaurantguiden
Det aller beste vi har spist i sommer
Oppsummeringen er for abonnenter
Les et utdrag
Nest
3
Ikke la deg lure av de pene bollene
Det ser delikat ut, helt til du begynner å spise.
Det finnes vel knapt én gjenstand som er mer konsistent gjennom historien enn en bolle med mat. Men hva du fyller bollen med, sier noe om nåtiden. Og det er nettopp fyllet jeg stusser over når jeg lunsjsulten sitter og hiver innpå ris på nyåpnede Nest.
Spisestedet er et av tre som ligger i felles lokaler på et attraktivt hjørne av Thorvald Meyers gate. Fox & Loaf og Juniper er de to andre. Begge har vært store suksesser på sine første utsalgssteder i sentrum. Svindyre, svulstige acai-boller og smoothies tekker byens blonde og bemidlede borgere til Juniper. At steder som Juniper åpner rundt om i byen, må være det fremste eksempelet på at ikke alle sliter med dyrtid.
