Guide
Oslos 50 beste restauranter nå
Finstemt eleganse på Feinschmecker
Byens eldste gourmetrestaurant Feinschmecker forsvarer ennå sin plass i byens toppsjikt.
– Tenk at det er over 30 år siden, sier Bordvenninnen.
Feinschmecker åpnet dørene for første gang i 1987, men løftet kom i 1991 da Lars Erik Underthun tok over samme år som han ble kåret til verdens beste kokk. Allerede året etter fikk restauranten, som ligger diskret inn en sidegate ved Gimle kino, sin første Michelin-stjerne. Den gang var det bare Bagatelle og D’Artagnan i Oslo som var blitt tildelt hederen fra den franske dekkfabrikanten.
Vil du lese mer? Bli abonnent
Gå til Vink-forsiden
Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.