Italiensk for viderekomne
Oppsummeringen er for abonnenter
Les et utdrag

Grezzo

Bernt Ankers gate 37, Youngstorget

5/6

Her får du

Autentiske retter fra Italia. Eget ølbryggeri i kjelleren

Italiensk for viderekomne

Vil du steppe opp ditt forhold til det italienske kjøkken, trenger du ikke dra lenger enn til en bakgate i Oslo.

23. apr. 2022
Sist oppdatert 24. apr. 2023, 13:29
– Melboller med svinelever, torsketunger, speket torskerogn, oksetunge, det er ikke sikkert at jeg ville gått hit hvis jeg hadde lest menyen på forhånd, sier jeg etter at servitøren kjapt har gått gjennom Grezzos spisekart.
Menyen er trykket opp på et vakkert ark og delt inn i velkjente kapitler som antipasti, primi og secondo, men der slutter også gjenkjennelsen. Ikke så mye som en liten flis av en spagetti på denne italienske restauranten. I hvert fall ikke denne dagen. I morgen er det nye retter. Her tar man råvarene på alvor.
Vil du lese mer? Bli abonnent
Gå til Vink-forsiden