Croissanten deres ble raskt en lokal snakkis. Dette er nabolagsrestaurantene som er verdt å besøke.

Croissanten deres ble raskt en lokal snakkis. Dette er nabolagsrestaurantene som er verdt å besøke.

Elsket av naboene, men ukjente for de fleste. Dette er de skjulte matskattene som ligger litt utenfor bykjernen.

En gang mellom klokken 3 og 4 om natten våkner Fabien Chaon til lyden av en vekkerklokke. Det er på tide å stå opp for å preppe dagens bakst til den nyåpnede nabolagsrestauranten Tatie på Grorud.
Det er neppe tilfeldig at mandelcroissanten, som er laget med mye smør og kjærlighet, allerede er blitt en lokal snakkis.
Vil du lese mer? Bli abonnent
Gå til Vink-forsiden