Sulten på 2023? Dette kan du forvente, ifølge Oslo-kokkene.

Sulten på 2023? Dette kan du forvente, ifølge Oslo-kokkene.

Dette tror restaurantbransjen vil trende til neste år.

Publisert: 21.12.2022 | Oppdatert: 16.02.2023

b0676c6c-8434-491b-a799-dbff2643f063

2023 serverer nye matområder, vinbarer med skikkelig middag, heftige krydderier, fast-casual-mat, New York-inspirerte bakverk, fermentert matavfall, lytte-barer og vågale, lokale råvarer.

Er du klar?

Les videre med abonnement

Allerede abonnent? Logg inn

Vil du lese mer? Bli abonnent

Fått med deg disse?

Disse nye stedene gleder vi oss til å besøke i 2025

Disse nye stedene gleder vi oss til å besøke i 2025

Restauranter sier nei til allergier og spesielle behov: – Folk er blitt for bortskjemte

Restauranter sier nei til allergier og spesielle behov: – Folk er blitt for bortskjemte

Kokker og eksperter: Disse mat-trendene vil prege 2025.

Kokker og eksperter: Disse mat-trendene vil prege 2025.

Gå til Vink-forsiden

Redaktør for Vink: Cecilie AskerTilsynsorgan: Medietilsynet
Kundeservice Personvernerklæring Cookie-erklæring

Akersgata 55, 0180 Oslo Tlf. 22 86 30 00 vink@aftenposten.no

Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.