Sulten på 2023? Dette kan du forvente, ifølge Oslo-kokkene.

Sulten på 2023? Dette kan du forvente, ifølge Oslo-kokkene.

Dette tror restaurantbransjen vil trende til neste år.

Henriette Marvik Berg

Journalist

Stein J. Bjørge

21. des. 2022
Sist oppdatert 16. feb. 2023, 11:44
2023 serverer nye matområder, vinbarer med skikkelig middag, heftige krydderier, fast-casual-mat, New York-inspirerte bakverk, fermentert matavfall, lytte-barer og vågale, lokale råvarer.
Er du klar?
Vil du lese mer? Bli abonnent
Gå til Vink-forsiden