Solsiden
Sommerens deiligste restaurant
Hvordan i huleste spiser man dette?
Det er høysesong for skalldyrfest. Er du klar for å bli skitten på hendene?
Oslo kryr av restauranter som serverer skalldyr, der du må forholde deg til nettopp skall.
– Alle har sin egen måte å spise skalldyr, forteller den islandske stjernekokken Atlì Mar Yngvason.
Vil du lese mer? Bli abonnent
Gå til Vink-forsiden
Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.