Leverer kaker til 200 butikker og kafeer: – Ingrediensene er veldig enkle, jeg har ingen hemmeligheter.

Leverer kaker til 200 butikker og kafeer: – Ingrediensene er veldig enkle, jeg har ingen hemmeligheter.

Da hun var 19 år, gikk Tiril Refsum på en skikkelig smell, Energien kom så smått tilbake da hun begynte å lage fargerike raw food-kaker.

Det er fransk stemning på Frogner i Oslo. Høyt under taket, tente lys og blomster i alle vaser. Ved de runde marmorbordene dekkes det opp med tunge, mørke sjokoladekaker, fargerike salater og en og annen rødbetelatte.
Omgivelsene er en vesentlig del av helheten.
Vil du lese mer? Bli abonnent
Gå til Vink-forsiden