«De som vet, de vet.» På nye Vélochef sitter sykkelkulturen i veggene

«De som vet, de vet.» På nye Vélochef sitter sykkelkulturen i veggene

Hvordan klarer Vélochef å hanke inn et hundretall kunder en vanlig tirsdagsmorgen? Koblingen mellom kafeen og sykkelgjengen er ikke tilfeldig.

13. juni 2023
Sist oppdatert 13. juni 2023, 09:55
– Er du klar for å se galskapen? spør en av de ansatte på nye Vélochef.
Så, klokken 06.50, ruller denne «galskapen» inn på gårdsplassen. 120 par sykkelsko klikker mot sementgulvet. Sveisene er svette, flate og dratt bakover av ekstremt raske Oakley-solbriller.
Vil du lese mer? Bli abonnent
Gå til Vink-forsiden