Restaurantguiden
Disse italienske restaurantene kommer vi alltid tilbake til
Venezia i Bjørvika
Mye er autentisk venetiansk på Salome. Det hadde holdt om de nøyde seg med maten.
Bacarao. Ciccetti. Spigola. Ordene som står på den svarte tavlen over baren i Bjørvikas nye storstue, er morsomme å uttale og lure å forstå: Salome er ikke en italiensk, men en venetiansk restaurant.
Rettere sagt en blanding av en trattoria og en bacarao (en vinbar), født av eiernes felles kjærlighet til kystbyen nord i Italia. Både drikkekart og meny er preget av spesialiteter fra Venezia.
Vil du lese mer? Bli abonnent
Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.