Saken er biff på Trancher
Oppsummeringen er for abonnenter
Les et utdrag

Trancher

Thorvald Meyersgate 78, Grünerløkka

$$$
5/6

Her får du

Langstekt entrecôte med ulike typer sauser og grønnsaker

Saken er biff på Trancher

Det er så enkelt at det grenser til det geniale: Legg et stykke entrecôte i ovnen og server det til kjøttsultne gjester. Det har man gjort på Grünerløkka i seks år nå.

Dagobert

Det dukker stadig opp biffrestauranter i Oslo: Sist ut er KöD i gamle Posthallen. Trancher foredlet konseptet ved å tilby bare én type kjøtt, nemlig langtidsstekt entrecôte med valgfritt tilbehør. Med tiden har de utvidet territoriet, først på Frogner, der Galt tok over da de bestemte seg for å flytte ned til Aker Brygge.
Vi bestemte oss for å ta turen tilbake til der det begynte på Grünerløkka for elleve år siden.
Vil du lese mer? Bli abonnent
Gå til Vink-forsiden