Fra godt.no
Sarah Bernhardt
Spaghetteria – et italiensk Disneyland
På Spaghetteria står klisjeene tett som riskorn i risotto.
Det er nesten så man må le. Ikke nok med den pastaklassiske menyen, ferskvarehyllene som bugner av pesto, parmesan, pølser og basilikum, 60-tallssviskene som strømmer ut fra høyttalerne, svart-hvitt-bildene av italienske smørsangere og filmstjerner som dekorerer veggene. Midt i Spaghetterias nyinnredede lokaler står også en italiensk bestemor og lager pasta for hånd.
Et besøk på Spaghetteria, Andreas Viestads og Dag Tjerslands nye storstue i Bjørvika, minner litt om en tur til Disneyland. Eller enda mer den danske innebygde «middelhavsbyen» Lalandia, kjent for småbarnsfamilier på ferie i Legoland.
Vil du lese mer? Bli abonnent
Fått med deg disse?
Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.