Skal servere gourmet og ekstremt god lyd
Panu åpnet for en måned siden, da som en vinbar. Fredag utvider de driften til restaurant med stjernekokker og ekstraordinær lyd.
To stjernekokker er klare på kjøkkenet. Lokalet er lekkert innredet med hvite duker og roser. Men helt innerst, løftet på et podium, står en bred DJ-pult i mørkt tre. Ved siden står to matchende høyttalere. Bak en hylle med vinylplater som dekker hele veggen. Men dette er ingen nattklubb, så hva er greia?
Konseptet har røtter i Japan og hos eierens favorittrestaurant i Paris.
Vil du lese mer? Bli abonnent
Fått med deg disse?
Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Aftenposten. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.